本：
2008年
Larousse des desserts par Pierre Hermé
ラルース 新デザート大辞典 ピエール エルメ (著)
2007年
田崎真也のシャンパン・ブック (地球の歩き方 GEM STONE 20)
Ｍｏｏｋ：
2008年
2007年
2005年
VALUE R Vol.1 (WINTER 2006) (1) (EICHI MOOK)
雑誌：
2008年
2007年
2003年〜
Goo WORLD (グーワールド) 関東版
インタヴュー：
2008年3月
Sophie Marceau ソフィー・マルソー
MAQUIA (マキア)
Beatrice Dalle ベアトリス・ダル
VoCE (ヴォーチェ)
Travail
